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Mana Uluwatu Restaurant & Bar

Mis à jour : 16 avril 2019

Le couché du soleil est un merveilleux spectacle que nous offre gracieusement le restaurant Mana.

En premier plan, le Ceviche de Mahi-Mahi, perles de Tapioca et lait de coco...


Perché en haut des falaises d’Uluwatu, le restaurant Mana offre une vue imprenable sur l’océan.

L’espace associe la modernité aux matériaux brut, cuivre, bois et vaisselles en terre cuite.

La carte est large et le choix est difficile pour un gourmet curieux tant les associations paraissent intéressantes.

Petites bouchées croustillantes aux inspirations d’Amérique Latine, frites de cassava*, poulpe grillé câpres et sauce au vin rouge, Tacos faits maison avec une dizaines de garnitures originales, larges assiettes et grillades, salades et bols remplis de fraîcheurs.

Le ceviche au lait de coco et billes de Tapioca est un pur délice.


Les plats sont accompagnés de mouillettes toastées pour ne rien laisser des succulentes sauces restant dans les assiettes et de chips mexicaines faites maison, qui ajoutent encore de la couleur à une table bien garnie.

Ouvert sur l’exterieur, les couchés de soleil y sont enchanteurs.



NB *Cassava* : la dénomination que donnent les balinais au Manioc. Cette tubercule est fréquemment utilisée simplement bouillie ou frite.


Informations pratiques

Pecatu, South Kuta, Kabupaten de Badung, Bali 80361

0817-555-421

https://uluwatusurfvillas.com/restaurant/


Ouvert tous les jours

07h00-22h00


Prix

Entrées de 2,50€ à 5€

Grandes assiettes à partager autour de 12€

Salade, Tacos et Dessert autour de 5€


Date de la visite

Mars 2019



Le merveilleux couché de soleil sur l'océan depuis la salle du restaurant Mana Uluwatu




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