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Shisha Cafe - Kuta

Mis à jour : 16 avril 2019

Assortiments de Moutabbal, Houmous, Babaganoush, Falafels et Pain Pita.



Avec ce nom peu évocateur de gastronomie, difficile de s'imaginer satisfait par la qualité des mets proposés.

Et pourtant, les goûts sont enchanteurs. La carte allie les spécialités du Moyen-Orient en s'attardant sur la gastronomie libanaise.

Les Fatayer -chaussons farcis au fromage ou aux épinards- et Khubz sont fraichement préparés er sortent juste du four.

Ces petits pains chauds se laissent délicieusement tremper dans les Houmous -crème de pois chiches et Tahini*-, Babaganoush -aubergines grillées à l'ail et à l'huile d'olive- ou Moutabbal -crème d'aubergine grillée au Tahini*, yaourt et huile d'olive-.

Des déclinaisons de Kebabs sont proposées et le Couscous est très savoureux.



NB *Tahini* : crème de sésame, aussi appelée Tahin, souvent utilisée dans les préparations orientales. Vous pouvez facilement en préparer vous même en broyant longuement des graines de sésame puis en allongeant avec un peau d'eau.

Informations pratiques

Jl. Patih Jelantik No. 99, Legian, Kuta, Bali 80361

+62 361 762 292

https://www.shisha.co.id


Ouvert tous les jours

10h00-01h00 en semaine

10h00-02h00 le week-end


Prix

Entrée à partir de 3€

Plat à partir de 4,50€


Dernière visite

Janvier 2019



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